Armutlu Fit Muffin Tarifim

by Pamuk Şeker - 11:32

•7 adet hurma(büyüklerdi)
•2 çay bardağı yulaf unu(elinizde yulaf var ise onu un haline gelene kadar,robotta çektirin)
•1t.k tarçın
•1/2 çay bardağı zeytinyağı
•2 yemek kaşığı yoğurt
•1 paket kabartma tozu
•Süt
Üzeri için;
•3 adet armut (dilimle,çekirdeklerini çıkar)
•1 tatlı kaşığı tarçın
•1 tatlı kaşığı fındık(toz halde)

Süt hariç tüm malzemeleri robotta bızzt çektiriyoruz. Kıvamımız biraz koyu oluyor.Bunu kek kıvamına dönüştürecek ölçüde süt ekliyoruz.Çok sıvı bir kıvam da almasın.Bunu muffin kalıplarına döküyoruz.Daha sonra ocakta ince ve küçük dilimlediğimiz armutların üzerine tarçın ve fındık döküp, armut suyunu çekene kadar karıştırıyoruz.Armutlar suyunu çekince kalıplara döktüğümüz karışım üzerine bunları yerleştiriyoruz.En son isteğe göre bitter çikolata serpebilirsiniz. Fırına atıyoruz.180 derecede 45 dakika civarı pişiyor.Ve oh mis gibi oldu.( 9 adet muffin çıkıyor.)
Tarif bana aittir.Bildiğim muffin tarifini kendime göre değiştirdim.Benim armutlar ekşi idi ,onu bile tatlı yaptım .Çok güzel oldu muffinlerim, deneyin derim.
Herkese afiyet olsun